Macarons

Deze lemon curd botercrème is heerlijk als vulling van macarons. Maar dat niet alleen! Je kan het ook gebruiken als topping op een cupcake. De botercrème heeft een lichte, maar stevige textuur. Met dit recept kun je meer dan 35 macarons vullen. Mocht je botercrème over hebben, dan kan je dat bewaren. Onder het kopje…